立春 2月4日前后
春之始。东风解冻,蛰虫始振,一年从这一天重新出发。
民俗「咬春」:吃春饼、嚼萝卜,把春天咬进日子里。
修心网/四时节气
二十四节气,是古人观太阳周年运动而定下的时间刻度,也是农耕文明写给大地的年历。二〇一六年,「二十四节气」列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。它至今仍在悄悄安排我们的餐桌、衣柜与日程。
壹 · 何谓节气
节气不是月亮的事,是太阳的事——它跟着太阳在天上的位置走,所以与今天的公历严丝合缝。
古人用圭表测日影,定出夏至白昼最长、冬至白昼最短;再把两次冬至之间等分为二十四段,每段约十五天,各给一个名字,便是「二十四节气」。它是农耕社会最了不起的发明之一:什么时候播种、什么时候收割、什么时候储藏,全凭这套刻度安排。
对中国这样深耕千年的农耕文明来说,节气是生产的时刻表,也是生活的节奏器——冬至吃饺子、立春咬春饼、清明去踏青:节气一直活在我们的日历与餐桌里。本站仅从农耕文明、民俗文化与自然知识的角度介绍节气,与任何宜忌占验之说无关。
注:本页所列日期为多年平均约略日期,与当年实际可能相差一至两天。
贰 · 岁时全览
从立春到大寒,跟着太阳走完一整年。
春 · 青绿 夏 · 朱红 秋 · 赭金 冬 · 黛青
春之始。东风解冻,蛰虫始振,一年从这一天重新出发。
民俗「咬春」:吃春饼、嚼萝卜,把春天咬进日子里。
冰雪消融,降水渐增,草木随地中阳气开始萌动。
大雁北归,春耕备耕正忙,「七九八九雨水节」。
春雷乍响,惊醒蛰伏之虫,真正的农忙自此开始。
农谚「惊蛰不耙地,好比蒸锅跑了气」,春耕不可再拖。
昼夜均分,寒暑相平,春天行至正中。
民俗竖蛋、吃春菜、放风筝,「春分到,蛋儿俏」。
气清景明,万物皆显,天地一派澄澈。
扫墓祭祖、踏青插柳——慎终追远,也亲近新生。
雨生百谷,落花成阵,播种正当其时。
采谷雨茶,「谷雨三朝看牡丹」,暮春亦有盛景。
夏之始。万物至此皆长大,绿荫渐浓。
民俗「立夏秤人」、尝三鲜,给盛夏开个好头。
麦粒渐满,将熟未熟。小得盈满,恰是人生佳境。
「满而不盈,满而不溢」——节气里最富哲理的一个名字。
有芒之谷可种,收麦插秧,两头都是大忙。
「芒种忙种,样样都种」,又值梅雨初来,湿气渐重。
日长之至:北半球白昼最长的一天。
民俗「冬至饺子夏至面」,一碗过水面,盛夏开席。
温风至,暑气始盛,出梅入伏。
「小暑大暑,上蒸下煮」,静心消夏正当时。
湿热交蒸,伏天正盛,一年中最热的时节。
晒伏、喝绿豆汤——旧时人家借烈日除湿去潮。
一叶知秋,暑去凉来,收获的季节拉开帷幕。
民俗「贴秋膘」:炖一锅肉,补一夏之亏。
「处,止也」——暑气至此而止,秋凉渐起。
「处暑天不暑,炎热在中午」,秋老虎还得提防。
阴气渐重,露凝而白,鸿雁自北而来。
「白露身不露」:早晚添衣,收起凉鞋。
昼夜再度均分,秋居其中,丹桂飘香。
自2018年起,每年秋分为「中国农民丰收节」。
露气寒冷,将凝结也,菊有黄华。
登高赏菊正当时,霜叶一天红过一天。
气肃而凝,露结为霜,草木黄落。
民俗吃柿子;「霜叶红于二月花」,正是看红叶的时候。
水始冰,地始冻,万物收藏,规避寒冷。
「立冬补冬」:北方人家这天要吃一顿饺子。
天地始寒,初雪可期,虹藏不见。
南方人家腌菜腌肉,为漫长的冬天做准备。
至此而雪盛,天地间常常一派苍茫。
农谚「瑞雪兆丰年」:厚雪覆田,护麦过冬。
日短之至,阴极而阳生——白昼从此一天天变长。
「冬至大如年」:北方饺子,南方汤圆;自冬至起「数九」。
寒气未极,故曰小寒——却常是数九寒天最冷处。
腊八将近,一碗热粥,是寒天里最妥帖的慰问。
寒气之逆极,坚冰深处春水生,一年将尽。
「大寒迎年」:扫尘备年货,静候立春重来。
叁 · 节气与生活
不是规矩,而是节奏:跟着天地的节拍安排起居与餐桌。
夏至白昼长,冬天黑得早——古人顺着日照安排作息,不与自然较劲。今天不必刻板效法,但「按时睡、按时起」这四个字,仍是节气给的善意提醒。
「不时不食」是孔子留下的餐桌规矩:什么季节吃什么。夏天的瓜、秋天的果、冬天的萝卜白菜——顺时而食,吃得新鲜,也吃得便宜。
从冬至起,古人画一枝八十一瓣的素梅,每天染红一瓣,花瓣染尽,便是春深——把最难熬的日子,过成了一场倒计时的美学游戏。
一九二九不出手,三九四九冰上走,
五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,
九九加一九,耕牛遍地走。
—— 数九自冬至始,九九八十一天,寒尽春回。
「天地有大美而不言,
四时有明法而不议。」
《庄子 · 知北游》
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